手間ひまを惜しまず丹精込めて育てた特別栽培米です。
炊き上がりはふっくら、程よい粘りと豊かな香り。噛むほどに、お米本来のやさしい甘みが口いっぱいに広がります。
毎日のごはんだからこそ、おいしさにも育て方にもこだわりたい。そんな方におすすめのお米です。
「上和田有機米生産組合」は、米どころ・山形県高畠町の東南部に位置する和田地区で、食の本質を追求しながら米づくりに取り組んでいます。
お米の全国コンクール総合部門では、5年連続金賞を受賞するというコンクール初の快挙を達成。
さらに、全国環境保全型農業推進会議主催「第15回環境保全型農業推進コンクール」では、農林水産大臣賞を受賞しています。
商品名:上和田特別栽培米(白米)
名称:白米
品種:コシヒカリ
産年:令和7年産
内容量:5kg
産地:山形県東置賜郡高畠町
生産者:上和田有機米生産組合
生産所在地:山形県東置賜郡高畠町大字馬頭127-1
保存方法:冷暗所
お米は生鮮食品です。常温での長期保管は酸化(劣化)が進み、香りや甘み、食味が落ちる原因となります。冷蔵庫、または直射日光を避けた風通しのよい涼しい場所で保管してください。
また、農薬を使用していないお米は、気温の高い場所で長期間保管すると米虫が発生する場合があります。米虫がついた場合は、炊飯する分の玄米を多めの水でよく洗い流してからご使用ください。
お米は湿気を吸収しやすいため、カビなどを防ぐためにも湿度の高い場所での保管は避けてください。